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200 g de foie gras de canard frais mi- cuit 400 g de flétan elbot 2 truffes 5 cl de jus de truffes 3 brins de ciboulette 5 cl d’huile d’olive fleur de sel et poivre du moulin. Préparation ÉTAPE 1 Coupez votre flétan elbot en très fines tranches. Vous pouve [...]
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