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600 g de contre-filet de boeuf 3 cm de gingembre frais 10 cl de sauce worcester 1/2 concombre 1 c. à soupe de persil plat haché 1 c. à café de moutarde forte 2 c. à soupe d'huile d'olive fleur de sel, poivre noir Préparation ÉTAPE 1 Pelez le gingembre, coupez [...]
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