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Foie gras frais de Janette

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

400 g de foie gras de canard 1 tablette de bouillon kub sel, poivre au moulin Préparation ÉTAPE 1 Nettoyez le foie et dénervez-le. Entoure-le de gaze. ÉTAPE 2 Mettez de l'eau dans une casserole avec le bouillon kub. ÉTAPE 3 Lorsque l'eau frémit, ajoutez le foie. Laissez [...]

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Ingrédients

  • bouillon
  • canard
  • cassis
  • rosé

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • bouillon
  • canard
  • cassis
  • rosé

Difficulté: Moyenne

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