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400 g de foie gras de canard 1 tablette de bouillon kub sel, poivre au moulin Préparation ÉTAPE 1 Nettoyez le foie et dénervez-le. Entoure-le de gaze. ÉTAPE 2 Mettez de l'eau dans une casserole avec le bouillon kub. ÉTAPE 3 Lorsque l'eau frémit, ajoutez le foie. Laissez [...]
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