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1 poulet coupé en morceaux ou 6 cuisses de poulet 2 citrons confits 1 citron jaune 3 oignons 1 morceau de gingembre frais ou du gingembre en poudre 1 bouquet de coriandre fraiche 10 cl d'huile d'olive 1 c. à soupe de raz-el-hanout 1 c. à café rase de cumin sel, poi [...]
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