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Mon hachis parmentier, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 kg (cru) de basse côte de boeuf , que l'on aura cuit dans un pot-au-feu - 1,5 kg de pommes de terre à chair farineuse - 5 échalotes - persil - muscade râpée - lait - bouillon du pot-au-feu - beurre Préparation Etape 1 Cuire les pommes de terre non pelées à l'eau salée, pui [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

bouillon
boeuf

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufOui
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

bouillon
boeuf

Difficulté: Moyenne

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