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2 beaux magrets de canard ½ orange non traitée 4 à 6 c. à soupe de miel sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites chauffer une poêle sur feu doux. Prenez les magrets de canard et entaillez-les côté peau, à l’aide d’un couteau pointu. Réalisez plusieurs entailles en damier. [...]
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