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Calamars à l'américaine

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1 kg de calamars 4 tomates 3 gousses d'ail 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) 15g de beurre 3 c. à soupe d'huile 2 c. à café de concentré de tomates 25 cl de vin blanc sec 1 verre à liqueur de cognac un pointe de poivre de Cayenne sel fin, poivre blanc du m [...]

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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • thym
  • cognac
  • tomate
  • laurier
  • huile
  • épices
  • calamars
  • epices
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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