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- 1 livre de filet de turbot, ou autre poisson blanc, coupé gros morceaux (500 g) - 1 oeuf - 2 échalotes vertes hachées - 1 cuillère à soupe de persil ciselé - 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée (ou 2 cubes de coriandre surgelée TOPPITS) - 50 g de chapelure sans gluten - 3/4 cui [...]
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