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Boulettes comme à liège ... version de grand-maman, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 kilos de viande haché (porc et boeuf) - 1,5 kg d' oignons - 2 feuilles de laurier - une main de persil plat - une main de persil frisé - 2 oeufs - chapelure (ou mie de pain trempée dans le lait et essorée) - 0,5 l de bière de table brune - 0.5 l de bière de table blonde - 150 [...]

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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • muscade
  • oignon
  • salade
  • pain
  • lait
  • laurier
  • chapelure
  • bière
  • boeuf
  • sirop

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • muscade
  • oignon
  • salade
  • pain
  • lait
  • laurier
  • chapelure
  • bière
  • boeuf
  • sirop

Difficulté: Difficile

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