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- 2 kilos de viande haché (porc et boeuf) - 1,5 kg d' oignons - 2 feuilles de laurier - une main de persil plat - une main de persil frisé - 2 oeufs - chapelure (ou mie de pain trempée dans le lait et essorée) - 0,5 l de bière de table brune - 0.5 l de bière de table blonde - 150 [...]
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