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- 500 g de viande hachée - 1 cuillère à soupe de smen ou beurre - 2 oignons - 2 gousses d'ail - sel, poivre - 2 cuillères à café de cumin - 1 bonne poignée d' olives vertes - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de chapelure - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - Persil Prépar [...]
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