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Pour les boulettes : 130 ml de lait 600 g de boeuf haché 200 ml de chapelure 1 oeuf 200 ml d' oignon haché 2 gousses d' ail écrasées 1 c. à soupe de moutarde 1 ½ c. à café de sel Pour la sauce aigre-douce : 2 c. à café de maïzena 300 ml de cassonade 150 ml de vinaigre 150 ml [...]
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