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Boulettes sauce chasseur, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 500g de hachis de boeuf - 3 oeufs - 2 tranches de pain - 2 oignons - 1 échalote - Sel, poivre, muscade - Lait - Farine - Chapelure Pour la sauce: - 2 oignons - Beurre - 2 feuilles de laurier - 2 cas de sirop de Liege - Epaississant pour sauces brunes Préparation Etape [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • muscade
  • oignon
  • échalote
  • pain
  • œufs
  • farine
  • lait
  • laurier
  • chapelure
  • cassis
  • boeuf
  • sirop

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • muscade
  • oignon
  • échalote
  • pain
  • œufs
  • farine
  • lait
  • laurier
  • chapelure
  • cassis
  • boeuf
  • sirop

Difficulté: Difficile

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