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Pâte brisée sucrée : - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 40 g de sucre - ½ cuillère à café de cannelle - 125 g de beurre - 60 g d'eau Garniture : - 2 belles pommes - 50 g de raisins secs - 1 cuillère à soupe de rhum brun - 50 g de noisettes Crème : - 200 g de crème fraîche [...]
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