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Jarret aux poireaux, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- JARRET DE PORC (2 kg à acheter en colis) - POIREAUX (1 à 2 kg suivant la taille de la cocotte, 1 à 2 /kg) - VIN BLANC - FOND DE VEAU (1 cuilllère à café) - MUSCADE (1 pointe de couteau) - CURRY (1 pointe de couteau) - CUMIN EN GRAINS ( 1 pointe de couteau) - SEL , POIVRE - EAU [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • poivre
  • muscade
  • poireau
  • curry
  • cumin
  • jarret
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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