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Blanquette de veau au vin blanc et aux fines herbes, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 cuillères à soupe(30ml)de beurre - 2 cuillères à soupe(30ml)d'huile d'olive - 2 lb(1 kg)de veau en cubes - 2 cuillères à thé(10ml)de thym frais haché - 2 cuillères à thé(10ml)d' origan frais haché - 2 cuillères à thé(10ml)d'herbes salées du Bas-du-Fleuve - 4 gousses d' ail émincé [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • ciboulette
  • crème
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • farine
  • herbes
  • thym
  • poireau
  • laurier
  • bouillon
  • huile
  • poulet
  • cassis
  • origan
  • oeuf
  • olive
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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