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beurre non salé 900 g de pommes 1 citron de citron 110 g de sucre 2 g de cannelle en poudre 1 oeufs calibre gros 150 g de farine blanche (tout usage) 5 g de poudre à pâte (levure chimique) 85 ml de lait partiellement écrémé 125 ml de crème 15% Préparation [...]
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