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Tartare de saumon au gingembre, échalote et pamplemousse (amuse-bouche festif), Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 pavé de saumon - 1 pamplemousse rose - 2 cuillères à café de gingembre frais en petits morceaux, ou du surgelé coupé - 2 cuillères à café d' échalotes coupées en cubes ou surgelées - 2 cuillères à café de mélange d'herbes à poisson surgelé ou d'aneth, ciboulette et coriandre - hu [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • ciboulette
  • poivre
  • citron
  • gingembre
  • échalote
  • coriandre
  • poisson
  • herbes
  • saumon
  • aneth
  • pamplemousse
  • rosé
  • olive
  • cafe

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • ciboulette
  • poivre
  • citron
  • gingembre
  • échalote
  • coriandre
  • poisson
  • herbes
  • saumon
  • aneth
  • pamplemousse
  • rosé
  • olive
  • cafe

Difficulté: Moyenne

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