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1) Les noix caramélisées à l’érable: - 80 ml de sirop d’érable - 250 ml de cerneaux noix 2) la bûche à l’érable et aux noix pralinées: - 6 blancs d’ oeufs - 2 jaunes d’oeufs - 125 ml de sirop d’érable - 80 ml de beurre non salé fondu et tiédi - 160 ml de farine - 250 ml de crème épa [...]
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