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Foie de veau au vinaigre balsamique

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

4 tranches de foie de veau 1 oignon rouge 1 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de sucre 10 cl de vinaigre balsamique 12 cl de bouillon de poulet 2 c. à soupe de beurre coupé en morceaux sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 [...]

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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • beurre
  • oignon
  • bouillon
  • huile
  • poulet
  • caramel
  • olive

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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