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Les coques : - 225 g de sucre glace - 125 g de poudre d'amande - 110 g de blancs d' oeufs vieillis - 30 g de sucre en poudre - colorant alimentaire jaune - cacao pour la finition La ganache au chocolat au lait et fruit de la passion : - 275 g de chocolat au lait - 5 à 6 fruits de [...]
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