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Crème brûlée aux fruits de la passion et chocolat blanc, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 25 cl de crème liquide - 25 g de sucre - 4 jaunes d’oeuf - 1 dl de lait - 1 gousse de vanille - 120 g de chocolat blanc (bonne qualité) - Environ 100 g de pulpe de fruit de la passion - Pour la finition: Cassonade Préparation Etape 1 Laver brièvement les fruits de la passion, [...]

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Ingrédients

crème
lait
chocolat
vanille
fruit
maïs
cassis
cassonade
oeuf
caramel
creme
cafe

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

crème
lait
chocolat
vanille
fruit
maïs
cassis
cassonade
oeuf
caramel
creme
cafe

Difficulté: Difficile

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