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Mousse au chocolat blanc et coulis de citron vert, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 50gr de crème - 2 blancs d' oeufs + 1 c à c de sucre glace - 100gr de crème + 1 c à c de sucre glace - 1,5gr de gélatine Coulis de citron vert: - 50ml de jus de citron (4 citrons) - 40gr de sucre pour confiture - 1 goûte de colorant vert Préparation Etape 1 Presser les citro [...]

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Ingrédients

citron
confiture
chocolat
chantilly
chanterelles

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

citron
confiture
chocolat
chantilly
chanterelles

Difficulté: Difficile

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