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250 g + 125 g de fraises 250 g de mascarpone froid 1/2 citron 125 g de sucre cristallisé 40 g de beurre 4 œufs 50 g de sucre en poudre 10 g de sucre glace 3 c. à soupe de sirop de fraise Préparation ÉTAPE 1 Préparation du fraise curd : ÉTAPE 2 Lavez, équ [...]
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