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Directives
- 6 tranches de foie gras cru ("cuit" au sel et poivre selon méthode Mercotte) recoupées ensuite en 2 - 3 feuilles de filo coupées en 2 puis à nouveau en 2 (donc on obtient des rectangles presque carrés) - 3 figues coupées chacune en 4 tranches, chaque - tranche étant ensuite recoupée en 2 [...]
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Ingrédients
- poivre
- confiture
- orange
- zeste
- figues
- sirop
- cafe
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Ingrédients
- poivre
- confiture
- orange
- zeste
- figues
- sirop
- cafe
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