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- 2 beaux magrets de 450 g environ - 1 cuillère à café de poivre vert en conserve humide - 10 figues noires - 10 cl de crème liquide - 10 cl de fond de veau (préparé) - Sel - poivre du moulin Préparation Etape 1 Incisez le gras du magret en croisillon. Salez et poivrez les 2 [...]
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