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Boulettes de viande à la sauce bolognaise, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Pour les boulettes : 1 petite livre de viande de boeuf hachée 45 g de chapelure 1 cuillère à soupe de persil séché 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1/4 de cuillère à café de poivre noir moulu 1/8 de cuillère à café d'ail en semoule 1 oeuf , battu Pour la sauce : 120 g d'oignon [...]

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Ingrédients

basilic
laurier
huile
chapelure
cassis
boeuf
cafe

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufOui
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeOui
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

basilic
laurier
huile
chapelure
cassis
boeuf
cafe

Difficulté: Difficile

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