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400 g de foie gras cru éveiné 4 poires 40 cl de vin blanc moelleux 1 c. à café de mélange 4 épices Sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préparez les poires ÉTAPE 2 Pelez et coupez les poires en quartiers. ÉTAPE 3 Faites-les pocher dans le vin avec le mélange d’épices à [...]
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