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Foie gras mi-cuit sur son lit de quatre-quarts fondant

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

4 tranches de quatre-quarts pur beurre 1 foie gras de canard mi-cuit 1 figue fraîche 1 pot de confiture de figues Fleur de sel Poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, saisissez les tranches de quatre-quarts de chaque côté pend [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • confiture
  • canard
  • figues
  • cafe

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • poivre
  • confiture
  • canard
  • figues
  • cafe

Difficulté: Moyenne

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