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Blanquette de saumon à la moutarde à l

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 kg de pavé de saumon - 60 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 4 carottes - 3 courgettes - 1 petit chou fleur - quelques oignons grelot - 1/2 l de fond de volaille - 40 g de beurre - 40 g de farine - sel et poivre Préparation Etape 1 Cuire [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • farine
  • poisson
  • saumon
  • moutarde
  • bouillon
  • volaille
  • chou
  • faisan
  • béchamel
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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