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Pour la panna cotta : - 1 gros concombre - 50 cl de crème liquide allégée - 1 c à café rase d' agar agar - sel - poivre - 1 petite gousse d'ail Pour la mousse de saumon : - 25 cl de crème liquide entière - 1 tranche de saumon fumé - 1 petite gousse d'ail Préparation Etape 1 [...]
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