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Cannellonis à la mode thuriès, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 8 à 10 cannellonis (ou 4 à 5 feuilles à lasagne) - 1 petit chou romanesco - 200 g de saumon - 3 petites échalotes - 2 cuillères à soupe d'huile - 4 bonnes cuillères à soupe de crème épaisse - 60 g de parmesan râpé - Sel/poivre Pour l'émulsion au parmesan : - 150 ml de crème liqui [...]

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Ingrédients

bouillon
chou
cassis

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merOui
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

bouillon
chou
cassis

Difficulté: Difficile

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