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Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

200 g de chocolat noir 100 g de sucre 3 oeufs 20 cl de crème liquide 30 g de beurre salé Préparation ÉTAPE 1 Portez à ébullition le sucre avec 1 c. à soupe d'eau dans une casserole. ÉTAPE 2 Laissez chauffer jusqu'à coloration sans remuer. ÉTAPE 3 Incorporez le beu [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • chocolat
  • cassis
  • caramel
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • chocolat
  • cassis
  • caramel
  • creme

Difficulté: Difficile

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