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- 1 filet mignon - 3 carottes - 250 g de champignons forestiers - 12 pommes de terre - 1 bouquet garni - 25 cl de crème fraîche épaisse - 3 cuillères à café de fond de veau - 2 oignons - 4 cuillères à soupe d'huile - 4 cuillères à soupe de vin blanc ou muscat - sel - poivre [...]
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