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Filet mignon sauce champignons forestiers, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 filet mignon - 3 carottes - 250 g de champignons forestiers - 12 pommes de terre - 1 bouquet garni - 25 cl de crème fraîche épaisse - 3 cuillères à café de fond de veau - 2 oignons - 4 cuillères à soupe d'huile - 4 cuillères à soupe de vin blanc ou muscat - sel - poivre [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • bouillon
  • huile
  • muscat
  • cassis
  • creme
  • cafe
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • bouillon
  • huile
  • muscat
  • cassis
  • creme
  • cafe
  • champignon

Difficulté: Difficile

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