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8 pommes golden 100 g de sucre 40 g de beurre 2 jaunes d'oeuf 40 g de sucre 50 g de beurre 50 g de farine T55 10 g de poudre d'amande 1 g de levure chimique Préparation ÉTAPE 1 Sortez le beurre un peu avant pour qu’il soit tempéré. ÉTAPE 2 Mettez [...]
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