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3 tasses de café fort 2 CàS de Marsala ( Vin doux Italien ) ou de l amaretto 3 oeufs 70 g de sucre 24 boudoirs (ou plus ; selon la taille de votre plat ) 250 g de mascarpone Poudre de cacao non sucré Préparation Etape 1 Séparer les blancs et les jaunes d’œufs. Etape 2 Batt [...]
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