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1 magret de canard frais 1 kg de gros sel poivre Préparation Etape 1 Laver le magret, le sécher, et le poivrer généreusement. Etape 2 Dans un plat assez profond, verser la moitié du gros sel, puis y déposer le magret, gras vers le haut. Etape 3 Recouvrir du reste de [...]
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