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Directives
300 g de haricots blancs secs 2 oignons 2 poireaux 2 carottes 1 branche de céleri 1 bouquet garni 200 g de poitrine demi-sel 200 g d'andouille de Guéméné 1 bouquet de persil plat 1,5 l d'eau sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Faites tremper 30 [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- haricots
- carottes
- oignon
- salade
- poireau
- céleri
- lard
- cassis
- couenne
- larges
- légume
- celeri
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- haricots
- carottes
- oignon
- salade
- poireau
- céleri
- lard
- cassis
- couenne
- larges
- légume
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