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Pour la ganache montée : - 50 g de chocolat blanc de couverture ou pâtissier - 25 g + 75 g de crème fleurette entière - 3 g de miel - 1 cuillère à soupe de poudre de vanille ou autres parfums de votre choi Les coques : - 150 g de poudre d' amande - 150 g de sucre glace - 110 g blan [...]
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