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Pour les macarons: - 150g de poudre d' amandes - 150g de sucre glace - 60g de blancs - deux gouttes de jus de citron - 35g de sucre - 150g de sucre en poudre - 50g d'eau - 60g de blancs avec la poudre d'amande mélangée au sucre glace. Pour le ganache: - 200g de chocolat au lait - 1 [...]
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