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Lotte pochée au lait de coco, crème aux petits pois et carottes glacées, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 queue de lotte - 1/2 l de lait - 10 cl de lait de coco - 2 gousses d'ail - 1 morceau de gingembre Crème de petits pois: - 150 g de petits pois écossés - 5 cl de lait de coco - 5 cl de bouillon de légumes - 20 g de beurre - sel - Quelques carottes Préparation Etape 1 F [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • carotte
  • pois
  • carottes
  • gingembre
  • lait
  • bouillon
  • cassis
  • lotte
  • creme
  • légume

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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