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Crème brûlée de Pink Lady® et rhubarbe

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

crème épaisse : 50 cl jaune d'oeuf : 5 sucre en poudre : 125 g pomme Pink Lady® : 1 rhubarbe : branche beurre : 10 g vanille : 1 gousse Préparation ÉTAPE 1 Otez le cœur des pommes. ÉTAPE 2 Pelez les pommes et la rhubarbe et coupez-les en petits dés. ÉT [...]

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Ingrédients

crème
œufs
vanille
pomme
bouillon
cassis
oeuf
caramel
rhubarbe
creme

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

crème
œufs
vanille
pomme
bouillon
cassis
oeuf
caramel
rhubarbe
creme

Difficulté: Difficile

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