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- 140 g de chocolat au lait - 4 gros oeufs froids - 50 g de sucre semoule - 1 pincée de sel Pour le caramel au beurre salé : - 5 cl de crème liquide entière - 40 g de beurre demi-sel - 70 g de sucre semoule Préparation Etape 1 Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Salez les b [...]
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