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200 g de farine 10 cl d'eau 200 g de beurre ramolli en bloc 5 g de sel Préparation ÉTAPE 1 Préparez la détrempe : ÉTAPE 2 Disposez la farine en fontaine dans un saladier et incorporez-y l'eau et le sel. ÉTAPE 3 Malaxez le mélange avec vos mains, pendant plusieurs min [...]
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