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Croissants au beurre parisiens, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 500 g de farine de blé ordinaire tamisée - 300 g de beurre - 50 g de sucre en poudre - 10 g de sel - 20 cl d'eau - 15 cl de lait - 15 g de levure fraîche de boulanger - 1 oeuf battu pour la dorure Préparation Etape 1 Émiettez les 15g de levure dans un bol avec 20cl d'eau tièd [...]

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Ingrédients

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

Difficulté: Difficile

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