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Pour 500 ml de crème anglaise : - 3 jaunes d’ oeufs - 500 ml de lait - 80 g de sucre - 1 gousse de vanille - 1 cuillère à café de Maïzena La version light : - 500 de lait écrémé - édulcorant - 3 jaune d’oeufs - 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à soupe de café soluble ou 2 cuillèr [...]
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