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Recettes Viandes Filet mignon Filet mignon de porc au poivre et au madère,

Filet mignon de porc au poivre et au madère, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

1 filet mignon de porc Poivre noir concassé Fond de veau . 250 Ml d'eau 100 ml de Madère 150 Ml de crème fraîche liquide Huile Sel Poivre Préparation Etape 1 Diluez le fond de veau dans 250 Ml d'eau. Etape 2 Coupez le filet mignon en médaillons. Etape 3 Mett [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • huile
  • creme

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • huile
  • creme

Difficulté: Moyenne

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