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Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1/2 litre de lait - 6 jaunes d’ oeufs - 70 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de vanille en poudre Préparation Etape 1 Mettre dans le bol tous les ingrédients et régler 7 minutes à 85°, vitesse 4. Etape 2 Si éventuellement, la crème vous paraît grumeleuse, mixer 15 à 20 [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • lait
  • vanille
  • creme
  • cafe

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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