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Jarret de veau aux chanterelles à la normande, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- un jarret de veau - de l' oignon blanc émincé - 4 belles gousses d' ail écrasées - du bon beurre normand - une sacrée bonne rasade de cidre fermier bouché - 3 belles cuillères de bonne crème fraîche d'Isigny et de la ciboulette ciselée Préparation Etape 1 Désosser et coup [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • crème
  • cidre
  • jarret
  • chanterelles
  • creme

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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