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Directives
- 1 faisan (ou une poule faisane ou une pintade) - 1 morceau de lard fumé de 300g - 800 g de choucroute crue - 1 boudin blanc - 100 g de farce fine - 1 petite pomme - 2 échalotes - 1 oignon - 1 tranche de pain de mie - 1 oeuf - 10 cl de lait - 2 cuillères à soupe de gin - 15 cl [...]
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- échalote
- pain
- lait
- pomme
- bouillon
- baies
- genièvre
- huile
- volaille
- lard
- poule
- chou
- oeuf
- faisan
- pintade
- choucroute
- boudins
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- échalote
- pain
- lait
- pomme
- bouillon
- baies
- genièvre
- huile
- volaille
- lard
- poule
- chou
- oeuf
- faisan
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- choucroute
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