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Nombre de personnes - + 2 pavés de saumon (ou filets) 2 cuillères à soupe de Poivre mignonnette (poivre concassé pour steack) Pour la sauce: 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de fumet de poisson (en poudre) 2 cuillèr [...]
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